打破傳統!麵包、饅頭也能變身創意粽---麵包粽子,造型麵包,特殊麵包-烘焙樂工坊


端午節即將到來,許多店家、飯店業者紛紛推出多款粽子吸客,有的主打健康食材、有的大推高級食材,另外也有麵包烘焙業者、饅頭店推出創意粽,用麵包和饅頭做出有別傳統的粽子來吸客。

▲有德國主廚特製的德國酸菜、再加入切丁的德式肉腸,成為創意十足的德國麵包粽。(圖/溫德德式烘焙提供)
德國烘焙名店「溫德」,推出超特別的德式粽子麵包,用德國麵包做出粽子的樣子還加入糯米,外面用粽葉包起來,非常有創意,一共有2款分別是「德包粽」與「德包蘑菇粽」,前者包進德國香腸與酸菜,後者加入滿滿蘑菇與洋蔥餡,多了高纖多穀的麵團,吃膩傳統粽的消費者可以嚐嚐另類麵包粽。

女兒食慾不振 母研發"包烤粽" 另類應景



圖文來源:http://news.tvbs.com.tw/travel/news-602261/【TVBS新聞】
影片來源:https://www.youtube.com/watch?v=l9Xn9M7FGo4



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