最棒的烤土司神器BALMUDA The Toaster K01A_烘焙樂工坊




神器等級的日本BALMUDA烤麵包機The Toaster,透過蒸氣與精密設定的加熱程序,能讓麵包烤過之後,不論聞起來、摸起來、吃起來都像剛出爐一樣,即便至今沒打任何廣告,每台要價2.4萬日圓(7590元台幣),是普通烤麵包機的10倍以上,仍令消費者趨之若鶩,下單至少得等3個月才能到貨,消費者用過之後只有一句話:「回不去了!」烤麵包機神器的誕生其實是偶然。BALMUDA創辦人寺尾玄有天帶著產品設計團隊去野餐,正當他們在烤肉架上熱麵包的時候,突然下起雨來,混合雨水蒸氣的麵包意外可口好吃,像剛烤出爐一樣,引起他們的興趣。雨停之後,原本休假野餐的寺尾玄和他的設計團隊,就在營地停車場當場展開測試,發現水氣是其中的關鍵,後來在公司經過成千上萬片的考吐司實驗,找出透過低溫加熱,輔以蒸氣,最後用高溫收尾的不敗方程式,催生出能讓麵包皮酥內軟、回復出爐狀態的烤麵包神器 The Toaster。The Toaster烤麵包機首批買家之一、東京網路媒體從業人員Mark Oda接受彭博訪問時說:「用來烤可頌最棒,我已經回不去了,用不了5000日圓(1580元台幣)的烤麵包機。」Euromonitor(歐睿)分析師山口廣美說:「消費者逐漸擁抱能做好一件事的裝置,較大型的家電製造商都賣些功能太多的產品,沒什麼人在使用。」The Toaster烤麵包機去年底銷售起飛,寺尾玄儘管每月出貨目標1萬台,仍供貨不及。BALMUDA近期已將銷售通路拓展至南韓,但還沒有計劃賣到歐美地區。(財經中心/綜合外電報導)



































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