之前妞編輯有介紹過許多可愛的卡通便當，發現其實除了便當之外，這些日本媽媽也都會做這種超可愛的食物，那就是～手撕麵包，看起來感覺很像波堤甜甜圈的華麗變身！
其實這種手撕麵包在日本已經風靡一段時間了，他的原名叫作ちぎりパン，意思就是用手可以直接撕開來吃的麵包，有點像是我們的台式小餐包，不過透過日本媽媽的巧手之後，這些手撕麵包穿上了卡通人物的可愛打扮，讓人完全捨不得吃啊！
以下就讓妞編輯簡單來介紹一下要怎麼做這種手撕麵包，製作的材料其實沒有很特別，就是常見的麵包材料：高筋麵粉、砂糖、酵母、鹽、強力粉、牛奶和一點點的水飴，水飴是日本的一種糖漿，外表是透明或白色的黏液狀，由發芽米磨成的澱粉製作而成。- 首先把加入牛奶和奶油，微波15秒左右使其比較好攪拌。
- 加入乾酵母、砂糖、鹽、強力粉攪拌成團狀。
- 依照你想要的口味與顏色，加入抹茶粉或可可粉、紅麴粉、南瓜粉調成泥狀，搓揉麵團均勻上色。(如果想要多色的麵包，也可以分小部分出來染別色。)
- 發酵30分鐘完之後輕輕壓掉空氣，分割、整形成小圓球。
- 做完造型後放入模型進行二次發酵、發酵好後會自然密合。
- 最後放入180度的烤箱，烤個15分鐘就完成啦！
其實製作的過程不是太複雜，反而是在於角色的塑造和模仿上需要一定的耐心和細心，如果各位妞妞懶得動手做也沒關係，就一起來欣賞這位日本媽媽巧手做出來的成品吧！
首先是比較初階，不需要太多染色功夫，只要貼上耳朵和表情就完成的哈姆太郎！
還有咖啡色的加菲貓也是初階班的成員之一（只是多了兩隻手XD）
最近很紅的妖怪手錶，淡淡的粉紅色感覺有點像是櫻花口味的耶～
圓肚肚龍貓和小煤炭的組合好可愛啊！
少女們最喜歡的拉拉熊！（不過這組好像有點失敗？）
帶點憂鬱的小熊維尼和蜂蜜罐。
當然也可以在麵包裡面加入各式各樣的餡料。
最後獻上可能要分好幾次才能烤完的多色小企鵝（帽子也太精細了吧！），如果妞妞們週末無聊的話可以來試試看喔，只要備好材料和烤箱就可以開工啦！
→→→★★手撕麵包製作方法
Photo source: maiamichan810 - Instagram
原文網址: http://www.niusnews.com/=P3ffwtj3 © 妞新聞 www.niusnews.com
手撕麵包製作方法文章出處：http://goo.gl/IduiuG
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